厨房做饭，就害怕买到质量差的油烟机，不仅吸烟效果差，而且还哄哄响，重点是清洗非常费劲。我们免不了需要使用各种厨电，而对我们的烹饪体验影响最大的厨电之一，就是吸油烟机。其实在选购吸油烟机时有好几个重要指标可供我们参考，今天我们就来看看。
1、风量
风量是指静压值为零时，吸油烟机单位时间的排风量，国家规定应大于或等于7m³/min。
一定程度上，风量代表了吸油烟机将烹饪产生的油烟吸入机身的能力。
理论上，风量值越大越好，但大风量往往还伴随着强噪音，通常需要我们做出一定的取舍;而且在选购时，不光要选择大风量的产品，还需要与风压一起考虑，相辅相成，吸油烟效果才能更好。
2、噪音
噪声是指吸油烟机在额定电压、额定频率下，以最高转速档运转，按规定方法测得的A声功率级。
噪声是衡量吸油烟机性能的一个重要技术指标，国家规定排风量为10m³/min~12m³/min的烟机噪声≤72dB(A);排风量≥12m³/min的烟机噪声≤73dB(A)。
烟机的排风量和噪音通常是伴随上升的关系，风量值越高，噪音也就越大，过大的噪音会对我们烹饪的体感造成负面的影响。
3、风压
风压是选择油烟机的一个重要指标，它是指排风量达到7m³/min时的静压值，此值过低，会导致油烟倒灌的情况。
简单说，风压代表了吸油烟机将油烟排入公共烟道的能力，板栗们在选购时，如果楼层高、排烟管较长、距公共烟道距离较远时，需要适当选择风压大一点的油烟机。
4、清洁
是否便于清洁在选购油烟机时也应该是非常重要的考虑因素。
一般家庭购买一台油烟机会使用5～10年，如果买了台很容易沾上油污或者清洁困难的机器，不仅会缩短机器的使用寿命，还会让我们为了清洁而付出更多的时间、精力与金钱。
